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Heute wird es würzig. Im wahrsten Sinne des Wortes. Und knusprig. Und weihnachtlich. Denn ich hab heute für euch nicht nur 1 sondern gleich 3 superleckere Winter-Granolas mit  dazu passenden Gewürzen von Pfeffersack & Söhne gebacken. Die Gewürze der kleinen Manufaktur hab ich vor einigen Jahren zum ersten Mal entdeckt. Und es ist ja wohl offensichtlich, warum ich diese tollen Gewürze sofort ins Herz geschlossen habe. Hallo, schaut euch doch mal diese großartige Verpackung an. Handgemachte, schwarze Keramikdosen. Das war Liebe auf den ersten Blick. Wann gibt es schon mal Gewürze, die man in ihrer Originalverpackung bedenkenlos auf der Fensterbank in der Küche stehen lassen kann, ohne sich dabei zu denken "nun ja, schön is anders"?! Ich find sie einfach toll, und wenn ihr mich mal besuchen solltet werdet ihr feststellen, dass in meiner Küche außer diesen schwarzen Dosen keine anderen Gewürze herumstehen. Es gibt zwar auch andere Gewürze, aber die hab ich auch in den schwarzen Keramikdosen verstaut. Die kann man nämlich auch leer bestellen *gg*. Die perfekte Tarnung für Gewürze aus hässlichen Verpackungen. Nur so als Tipp am Rande. Und ihr glaubt gar nicht, was ich für Luftsprünge ich gemacht habe, als ich geseh'n habe, dass es die Dosen jetzt auch in groß gibt. Da passen z.B. super frisch gebackene Granolas rein. 

Und genau zu denen kommen wir jetzt: Die hab ich, wie schon erwähnt, in drei leckeren Sorten gebacken. Und jetzt lasst euch die folgenden drei Titel auf der Zunge zergehen: Lebkuchen-Granola mit Pecannüssen, Kürbiskernen und Weihnachtsbäckerei-Gewürz // Winter-Granola mit Kirschen, Cranberries, Quinoaflocken, Zimtblüten und Rotem Glühwein-Gewürz // Schoko-Granola mit Walnüssen und Tonkabohne. Na, klingt das nicht verführerisch? Genau so schmeckt es auch. Die Gewürze runden die knusprigen, gebackenen Müslis wunderbar ab. Besonders Tonkabohnen haben es mir angetan. Diese Mischung aus Vanille- und Marzipan-Aroma ist einfach großartig. Die Granolas könnt ihr übrigens nicht nur pur als Müsli genießen, sondern auch als Topping für Smoothie-Bowls, Kuchen, Weihnachtsplätzchen oder auch Süßspeisen, wie z.B. die gebackenen Birnen, die ich euch vor ein paar Tagen gezeigt hab.

Wenn euch die Gewürze von Pfeffersack & Söhne genau so gut gefallen wie mir, dann schaut euch gern mal auf deren Website um. Dort erfahrt ihr dann auch, warum mir die Gewürze sonst noch gefallen. Pfeffersack & Söhne legen nämlich hohen Wert auf absolute Top-Qualität. Die Gewürze stammen größtenteils aus biologischem Anbau und in die Gewürzmischungen kommt nichts anderes als 100% natürliche Inhaltsstoffe. Und diesen hohen Qualitätsstandard setzt Pfeffersack & Söhne bis ins letzte Detail fort - darum werden die Keramikdosen in einer kleinen Manufaktur von Hand gefertigt, die Korkverschlüsse stammen aus CO2-neutraler Forstwirtschaft. Ein Ansatz, der absolut unterstützt werden muss.

Und hey, weil ich ganz genau weiß, dass ihr, wie ich, genau so verrückt nach tollen Gewürzen in noch viel tolleren Verpackungen seid, verlose ich zusammen mit Pfeffersack & Söhne welche an euch. Einer oder eine von euch kann sogar gleich 5 Gewürze gewinnen. Ein Set aus Tonkabohne, Piment, Weihnachtsbäckerei, Glühweingewürz Rot und Zimtblüte. Na wenn das mal keine Adventsüberraschung ist. Hinterlasst also einfach bis morgen, 11.12.2017 um 23:59 Uhr einen Kommentar unter diesem Beitrag und schon seid ihr im Lostopf. EDIT: Das Gewinnspiel ist beendet. Vielen Dank für eure Teilnahme. Eine kleine Bedingung gibt's aber: Schaut euch vorher im Webshop von Pfeffersack & Söhne um, und verratet mir, welches Gewürz ihr am liebsten in eurer Küche stehen haben wollen würdet. Ich drück euch die Daumen. Und die Gewinnspielregeln solltet ihr auch noch anschau'n. Und hier noch zwei kleine Anmerkungen: Sollte euer Kommentar nicht erscheinen, kommentiert ihr vermutlich zum ersten Mal. Daher muss ich euren Kommentar erst freischalten. Also keine Angst, der ist auf jeden Fall da. Und nach Ablauf der Deadline solltet ihr hier nochmal vorbei schauen und euer Mail-Postfach checken. Am besten auch den Spam. Da die Mail Worte wie "Gewinn" oder "Verlosung" enthält, rutscht die Mail oft in den Spam.

Und falls ihr die Granolas ausprobiert, dann teilt gerne Bilder davon auf Instagram mit dem Hashtag #backbubegranolas - in Zukunft wird es nämlich noch viele weitere Granola-Rezepte geben. Ich hab da irgendwie Feuer gefangen.

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Möge der Schneebesen mit euch sein,

Euer Backbube

**Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Pfeffersack & Söhne. Meine Meinung zu den Gewürzen ist meine eigene und wurde durch nichts beeinflusst - außer durch den guten Geschmack ;)

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